30 Monate mit Naturhefen gereift im Sahltank. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Gewachsen auf Sand und Schotter Boden auf einer seehohe von 500m bis 550m.
Feine kreuterwürze, Weingartenpfirsich, animierend und unglaublich komplex. Langer Nachhall.
| Alkohol | 12,0 % vol | ||
| Restzucker | trocken | ||
| Inhalt | 0,75 Liter oder 1,5 Liter Magnum | ||
| Serviertemperatur | 11°C bis 13°C | ||
| Speisenempfehlung | asiatischen Küche, Salatgerichte, Meeresfrüchte, gegrillte Gerichte |
| Gewicht | 1,25 kg |
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Edler Duft von reifer Johannisbeere, Akazienblüten, Birne, würzig und pikant, schöne Balance mit feiner Fruchtsüße am Gaumen.
| Alkohol | 13,0 % vol | ||
| Restzucker | trocken | ||
| Inhalt | 1,5 Liter Magnum | ||
| Serviertemperatur | 11°C bis 13°C | ||
| Speisenemphehlung | Fisch, Geflügel, Spargel, Gemüselaibchen, vegetarische Gerichte |
Getrocknete Kräuter, sehr würzige und komplexe Nase, straff am Gaumen mit toller Fülle. Ein Wein mit langer Zukunft.
| Alkohol | 12,5 % vol | ||
| Restzucker | trocken | ||
| Inhalt | 1,5 Liter Magnum | ||
| Serviertemperatur | 11°C bis 13°C | ||
| Speisenemphehlung | zu kräftigen Speisen, dunklem Fleisch, Fisch, Pastagerichten |
Ein Duftspiel voller reifer Grapefruit und Pfirsichnoten, körperreich und vollmundig mit schönem Schmelz und harmonischem Nachklang.
| Alkohol | 12,5 % vol | ||
| Restzucker | trocken | ||
| Inhalt | 0,75 Liter | ||
| Serviertemperatur | 11°C bis 13°C | ||
| Speisenemphehlung | Fisch, Gemüse, helles Geflügel, Steinpilze und Champignons, Kalbsgerichte |
